喝什么茶对身体最好

茶分很多种类,不同发酵工艺的茶叶中茶多酚的含量有所差别,各自有各自的特点,可以根据自身需求进行选择。

1、喝什么茶对身体最好?

茶叶中含多种对人体有益的成分,例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等,有研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些疾病的发生风险。

2、每种茶的分类及营养特点?

(1)茶根据加工工艺可分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶。

(2)绿茶:以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。其中的茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性,可以帮助人体清除自由基。常喝绿茶还可辅助减肥、抗癌、抗辐射和预防心脑血管疾病。

(3)红茶:以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺制成。红茶除富含多种水溶性维生素以外,还富含矿物质钾和锰。红茶具有增强心脏血液循环的作用,并且可以减少钙在体内的消耗,而且红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素,所以常喝红茶有助于强健骨骼。红茶中的咖啡因能刺激大脑皮层来兴奋中枢神经,还可以用来提神,使我们的思维更加敏锐。

(4)黄茶:以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺制成。黄茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质,可防治食道癌。黄茶鲜叶中的天然物质保留在85%以上,这些物质能起到杀菌、消炎的作用。

(5)白茶:以特定茶树品种的鲜叶为原料,经萎凋、干燥等工艺加工制成。白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤,降血压、降血脂、降血糖的功效,可预防心脑血管病,并且能降血压、抗病毒、提高免疫力。

(6)乌龙茶:以特定茶树品种的鲜叶为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定加工工艺制成。饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量维持较高水平,尿中维生素C排出量减少。

(7)黑茶:以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成。可以补充膳食营养、促进消化、解油腻;具有降脂、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化的功能。

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