霍山黄大茶属于什么茶,教你如何存储品茗

霍山黄大茶,亦称为皖西黄大茶,属于黄茶类,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨等地。

霍山黄大茶采摘一芽四五叶,经炒茶(杀青和揉捻)、初烘、堆积、烘焙(拉毛火、拉老火)制成。分三级6等。梗壮叶肥,梗叶相连,大枝大杆,弯曲带钩,色泽油润,呈古铜色;汤色深黄显褐,滋味浓厚醇和,具高爽焦香。

此茶在国家商标局成功注册为“地理标志证明商标”,这是继霍山黄芽、霍山红茶之后,霍山县成功注册的第三件茶叶类地理标志证明商标。

据统计,目前霍山黄大茶年销售量达3000多吨、2800多万元,获准注册为“地理标志证明商标”,对霍山黄茶产业的快速健康发展具有重要意义。

霍山黄大茶存储方法

黄茶是一种介于绿茶和乌龙茶之间的茶种,保存黄茶,其基本方法与绿茶和乌龙茶类似。一般来说,黄茶应存放在密闭、阴凉、干燥、无异味、避光的环境下。保存得当的话,黄茶可长期存放。

霍山黄大茶品茗方法

备具:准备好茶具及霍山黄大茶。

温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶:将霍山黄大茶小心置入壶中。

润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。

冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。

微信扫一扫

微信扫一扫

微信扫一扫,分享到朋友圈

霍山黄大茶属于什么茶,教你如何存储品茗
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close