如何鉴别东方美人茶?盘点5大特点

东方美人是台湾独有的名茶,是台湾四大名茶之一,属于半发酵茶。也是乌龙茶中发酵程度最重的茶。东方美人茶因白毫显著又称白毫乌龙,俗称膨风茶。具有独特的蜜香、熟果香,为茶中珍品。

干茶:芽叶肥大、白毫显露。

色泽:东方美人上叶面白,下叶面黑,茶身白、青、红、黄、褐五色相间,也被称作“五色茶”。

汤色:茶面富有纤细银毛,汤色红橙金黄,犹如琥珀般透亮;

口感:天然蜜味与熟果香气交织重叠,入喉之际甘润香醇,口齿生津,回味持久,既清新淡雅,又醇厚独特。

叶底:细嫩多芽、成朵、红亮透明。

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