茶叶知识百科

吃完饭后多久可以喝茶

轩中煮茶人 发布于 4个月前 分类:泡茶知识

1、吃完饭后不能马上喝浓茶。茶叶中含有的某些物质如鞣酸和茶碱等,饭后如果大量喝浓茶,就会影响食物的消化。当鞣酸进入胃肠道后,会抑制的胃液和肠液的分泌,并且鞣酸还会和蛋白质形成鞣酸蛋白质凝固物,影响蛋白质的吸收,从而导致消化不良。

2、喝茶的最佳时间其实没有硬性要求,饭后只要不是吃的太饱,少量饮用淡茶,适量补充水分,缓解饱餐一顿带来的油腻感。另外,适量饮茶并不会造成夜晚失眠的情况。淡茶中咖啡因含量并不高,并且合理安排好饮茶时间,临睡前尽量避免饮用浓茶,晚饭后喝茶并没有明显的不利影响。

3、饮茶的好处

在饮用水中增加少量茶叶可以增添风味,养成多多饮水的好习惯。茶水中含有茶多酚等抗氧化物质,对于消除自由基有一定作用,有助于抗衰老。

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