茶叶知识百科

请问吃茶叶好吗

轩中煮茶人 发布于 1个月前 分类:泡茶知识

茶叶具有杀菌的功效,能消灭形成口臭的主要杂菌,适量吃茶叶可以增加唾液腺分泌,帮助食物消化,还能从齿缝中去除食物残渣,保持口腔清洁,同时茶叶汁的芳香停留在口中可以去除口臭。

1、吃茶叶有什么好处?

(1)茶叶具有杀菌的功效,能消灭形成口臭的主要杂菌。嚼茶叶能增加唾液腺分泌,帮助食物消化,还能从齿缝中去除食物残渣,保持口腔清洁,同时茶叶汁的芳香停留在口中可以去除口臭。

(2)茶叶中含有多种对人体有益的化学成分,如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。研究表明,长期饮茶有助于预防心脑血管疾病,可降低某些肿瘤的发生风险。

(3)茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。

2、吃茶叶有什么注意事项?

(1)茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃的量较多,被人体吸收的成分就多了。

(2)长期大量饮用浓茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁营养素的吸收,特别是缺铁性贫血的人,应该注意补充富含铁的食物。

(3)茶叶中的鞣酸和植酸会影响膳食钙的吸收,所以不建议大量吃茶叶。

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