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喝菊花茶应注意什么

轩中煮茶人 发布于 4个月前 分类:泡茶知识

菊花为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序,性微寒,味辛、甘、苦,归肺、肝经,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效;现代研究报道,菊花解热作用较强,对流感病毒有抑制作用,可用于治疗上呼吸道感染属于风热表证者,此外还具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗衰老等药理作用。

日常饮用菊花茶可以清热降火、清肝明目,但是应注意,菊花茶最好现饮现泡,不要饮用隔夜或浸泡时间长的菊花茶,因为菊花内的黄酮类物质很容易被氧化,时间长了能使黄色的茶水变成绿色,使其功效减低。

因其性寒,阳虚体质的人尽量减少饮用,过敏体质的人应慎饮,为增强功效和口感,可以搭配枸杞、玫瑰花、蜂蜜、果干等。

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