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红枣枸杞茶怎么泡

轩中煮茶人 发布于 4个月前 分类:泡茶知识

红枣,又称大枣,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。它最突出的特点是维生素含量高。在国外一项临床研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上,因此红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。祖国医学认为,大枣性味甘、温,归脾、胃、心经,有补中益气,养血安神的功效。适用于脾虚食少、乏力便溏、夫人脏躁及失眠。

枸杞子味甘,性平,归肝、肾经。可补肾养肝,明目,润肺,泡水服用枸杞可有效的吸收其营养成分。客观来说,枸杞子泡水喝的害处不大,一年四季喝都不会产生太大坏处。但是枸杞作为滋养品,食用时不宜过量,健康成年人每天食用枸杞以15-20克为宜。

红枣、枸杞二药合用,有补中益气、养血安神、养肝明目的作用,枸杞补肝肾的作用,会增强红枣之补血的作用。故红枣枸杞泡水喝有一定的补血功效。现代医学研究,红枣枸杞泡水喝,可以改善血红细胞的新陈代谢,加强真皮细胞的保水功能。

红枣枸杞茶的原料配方有红枣6粒,枸杞子10克。制作方法如下:

1.红枣略洗,表面均划数刀。

2.枸杞子泡水,洗净备用。

3.全部材料放入碗中,加水至八分满,放入蒸锅蒸20分钟,取出,即可饮用。

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