茶叶知识百科

用紫砂壶沏茶最好吗?

轩中煮茶人 发布于 4个月前 分类:泡茶知识

爱茶之人爱用紫砂壶沏茶,主要是因为它有比较高的气孔率,透气性好,泡茶不失原味。

但爱喝茶的朋友也爱养“茶垢”,如果不及时清洗,久而久之这茶垢浸润在壶中的透气孔中,容易滋生霉菌,喝下去的每一口茶水里还有霉菌做伴了。

所以,用紫砂壶沏茶,也别忘了保持壶内清洁!

陶瓷、玻璃器具泡茶也都是不错的选择。至于其他金属器皿就不建议了,对于长期存放食品比如酱醋茶,金属器皿都不建议哟!

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